1) Isi Ayam - dipotong kasar (200g)
2) Halia muda - dihiris nipis (100g)
3) Cili Hijau - dibelah memanjang (2 biji)
4) Bawang Putih - dicincang (2 ulas)
5) Sos Tiram (2 sudu kecil)
6) Sos Ikan (1 sudu kecil)
Tumis bawang putih dan halia hingga naik bau.
Masukkan isi ayam, sos tiram, dan sos ikan. Masak hingga ayam empuk.
Masukkan cili hijau. Kacau sebentar dan hidang.